絶品、きのこうどん

雑木林で見つけたきのこをうどんの具にして食べてみました！

きのこを採ったのは私ですが、うどんを作ってくれたのは友人のO君。じつは彼、料理がすごく上手なんです。今までに報告したきのこ料理は、すべてO君の手づくりです。

きのこについては、別のブログ「きのこ探検隊」で報告していますので、興味のある方はこちらを覗いてみてください。

（撮影：2009.11.15／石岡市）

食べてみました。クワ科の実、バラ科の実

おいしそうなオレンジの実がありました。クワ科植物の実のようです。ヒメコウゾでしょうか？

さっそくいただいてみると…
お味の方は、まあまあといった感じです。図鑑には「口当たりが悪い」とありますが、そんなことはありませんでした。続けざまに5〜6個いただきましたが、ひょっとするとヒメコウゾではないのかも。だとすると何の実なのでしょう？

こちらはすぐ近くにの薮の下の方にあった実です。バラ科植物のようです。ナワシロイチゴでしょうか？

さてお味は…
こちらは酸っぱいです。一つ食べてごちそうさまにしました。図鑑には「食べられる」と書いてあります。でも、おいしくありませんでした。実の熟し具合から見ても、時期が早いとは思えませんし…運が悪かったのでしょうか。

（撮影：2009.7.23／笠間市）

食べました。恐竜の赤い卵

赤い卵が立ってる！　初めて見る人はそう思うかもしれませんが、じつはきのこです。これはタマゴタケと言って、と〜ってもおいしいきのこ（だそうです）。そんな話を聞いていたので、「いつかは食べてやろう」と思っていました。

そして、ついにその時が来ました！　いつも一緒に食べてくれるO君にさっそく電話を入れて、会社帰りに彼の家に立ち寄ることに。

二人で相談してスパゲティにすることにしました。タマゴタケだけでは物足りないので、マイタケを追加。黄色いパプリカも入れることに。いつものように調理係はO君です。

きのこの試食に付き合ってくれるのは友人のなかでもO君だけ。とても貴重な存在です。ほかの友人たちは、私のきのこ鑑定眼を疑っているようです。

なかなかおいしそうに見えませんか？　タマゴタケはちょっとぬめりがあり、独特の風味を持っています。歯ごたえのある食感が印象的でした。図鑑には「ダシがよく出る」と書いてあります。確かに風味豊かなダシが出そうな気がしました。

「今度見つけたら、お吸い物にしてみようか！」と盛り上がるO君と私。でも、野生きのこを食べる会のメンバーは、しばらく二人のままかもしれません。

（撮影：2009.7.3／石岡市）

ワイルドベリーを“いただきます”

オレンジ色のおいしそうな果実です。たぶん、モミジイチゴの実ではないでしょうか。これは確か、食べられる実だったような…

すぐさま摘んで口の中にポイッ。

う〜ん、野生の果実らしい香りが広がります。でも、絶品と言えるような味ではないです。それほど甘いという果実ではないので、「おいしいから食べなよ！」と人には勧められません。でも、かなり幸せな気分になる不思議な風味です。これは、ひょっとすると病み付きになっちゃうかも。だって「野生をつまみ食い」って醍醐味がありますもの。

（撮影：2009.6.14／小美玉市・旧小川町）

茨城の県西地域でサクランボ狩り？

ちょっとおいしそうなサクランボ。いったいどんなお味なのかしら？

サクランボ狩りをしたのは、茨城の県西地域にある下妻市（公園内の桜）です。まぁ、収穫はできるのですが、食べられるかどうかは別問題。でも、チャレンジしてみました！

お、お味は…「うっ、オエッ！」て感じです。

酸っぱいという前にエグいです。口のなかにいつまでもザラザラした嫌な感じが残る感覚。何度もつばを吐き出しましたが（おいおい、汚いゾ）、鏡を見なくても“お歯黒状態”になっているのがなんとなくわかりました。

最近へんなチャレンジ精神が出てきて困っています。じつは、「今年こそいろいろなきのこを食べてやろう！」なんて考えていたりする私。そのうち、なにか食べたらまた報告しますね。

（撮影：2009.5.26／下妻市）